从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
会员5576:好评
酒店设施和环境都不错,溶洞温泉和水上乐园都很有特色,但员工的服务态度三流,前台说温泉到晚上11点关闭,温泉的员工从10:20开始赶客,态度恶劣!10点半在直接在客人面前关灯放水。订的房间写明包括温泉+水上乐园+高空滑索,前台说滑索可玩,结果去到滑索点挂牌暂停,给人感觉前台和温泉区服务员没做沟通工作。
会员1725:好评
总体感觉还是挺好的,环境优美,安静!我们住的是半山别墅,可能建在半山,会有小昆虫光顾,房间设施较旧,卫生也一般,那张床吱吱响!从房间下来就是水城与温泉,下午去玩了水城的项目,挺刺激的,晚上去泡了温泉,可能是淡季,人不多,晚上感觉还有点冷冷清清!早上早餐挺丰富,吃得饱饱的!
小猩猩:好评
设备太旧,下次不会再去了。